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单品盈利评估表打印版（可直接打印使用）
一个商品一列，先填进价（含运费）与实际成交价，再算三个判断数。结论只有三种：进、先试销、不进——拿不准时一律先试销，别整箱压。
门店 当班日期 班次
| 一、填这个商品 进价含运费；售价用实际成交价 | |
| 进价（含运费） 货价 + 运费 + 卸货，折算到单件 | 元 |
| 售价（实际成交价） 常打折的按平均折扣价，不用吊牌价 | 元 |
| 预计月销 填保守版（打七折）与乐观版各一次 | 件 |
| 起订量 供应商最小起订量，压货就看这个数 | 件 |
| 损耗率 生鲜、易碎、临期品类必填 | % |
| 二、算三个判断数 缺一个都会看错 | |
| 毛利率 （售价 − 进价）÷ 售价 | % |
| 月毛利额 单件毛利 × 月销 ×（1 − 损耗率） | 元 |
| 平均库存成本 起订量 ÷ 2 × 进价（卖一半才补货） | 元 |
| GMROI 月毛利额 ÷ 平均库存成本；1 元以上较稳，0.5 以下警惕 | |
| 三、回本与止损 进之前先画线 | |
| 首批回本天数 起订量 × 进价 ÷ 日均毛利 | 天 |
| 保本销量 陈列推广分摊 ÷ 单件毛利；没分摊填 0 | 件 |
| 目标售价 进价 ÷（1 − 目标毛利率），别用"进价加点" | 元 |
| 本班汇总 交班前最后填这两行 | |
| 结论 | 进 先试销 不进 |
| 滞销止损线 | 超过 天 |
店长 老板 评估日期 日期
一个商品一列，多个商品就多印几张。生鲜看保质期的一半定止损线，季节性商品看换季前的时间点；毛利率好看但 GMROI 低的，往往是压货。
讲解版（为什么这么做、常见错法、验收信号）：单品盈利评估表 ｜ 更多工具：erpxai.cn/library ｜ 建议塑封后用记号笔填写，月底换新。